約10日間はざがけをして天日干しにした稲を脱穀しました。お米の含水率も14.2%とバッチリ感想していました。この含水率にもっていけたのは、近所の方々の無償の愛のおかげであります！本当に人に恵まれてると思います。自分も恵まれてるかもしれないが、一緒に頑張っているI様の人望はとても大きなものでいつも助けられ頭が上がりません。有難う御座います!脱穀前日に雨が降るということでブルーシートで養生に向かおうとしていたら、I様からの電話がなり「脱穀機を貸してくれるおじさんが雨降るから濡れないところに稲を移動しておいたよ！」と連絡が入りました。かるく軽トラ山盛り２台分の稲を１人で移動してくれました。ホントに感謝しかありません。影で色々な方に支えられています。脱穀して出た藁は、はざがけ用に竹を譲ってくれた方が畑をしているので譲りました。おじさんからは「ありがとね〜」と一言。こちらが有難う御座いますなんですが（笑）「循環と再生」の歯車が動きだしています。
by 佐藤
（続きを読む…）稲架掛けの途中経過での含水率を測定させて頂きましたφ(．．)雨天が続いた為に稲架の期間が当初より短くなってしまったせいか、目標値の14.7％を少し越えた値になっておりますφ(．．)もぉ少し乾燥必要ですφ(．．)※最も美味しいとされる含水率は17％との事ですが、貯蔵性が悪くなるとの事。※14％以下になると浸水時のビビ割れ、炊飯時のデンプンの流出等により食味が悪くなるとの事。※木材の乾燥材としての含水率が15％なので、ほぼ一緒(笑)。
（続きを読む…）無事に稲刈りを終えることができました。週末の雨続きで３週間延期し、参加登録していただいた方々には申し訳ないことをしましたが、お米のことも考え平日の開催になりました。慣れないながらも農家さんにレクチャーを受けながら朝の８時時から日が沈むときまで過酷な労働でした。楽しかったのは、はじめの１時間くらいでしたね。僕自身とても甘く考えておりました。こういう経験を踏まえて成長していくものと感じました。幸い晴天にも協力者さんにも恵まれ素敵な１日でした！ありがとうございます(^^)
by 佐藤
（続きを読む…）幼馴染みの竹藪にて竹を切らさせて頂きました(^o^)/刈った稲を干して乾燥させる稲木を作る為の材料になりますφ(．．)少し白くなった竹は今年の竹では無いので、その中から必要な太さの物をchoiceさせて頂きましたφ(．．)準備万端です(^o^)/
（続きを読む…）10月の稲刈り体験イベントの準備で、稲の列を数えに来ましたφ(．．)体験して解ったのですが、手の掛け具合は田圃を見ると大きな差が発生致します:-Oもの造りと言うカテゴリーでは一緒かもしれません。稲刈りの4日前にopenするIKEAもかなり出来てきております(^o^)/
（続きを読む…）定例の田んぼの草取り。たくましもので雑草はよく伸びます！負けじと稲も伸び、稲穂をしっかりと実らせていました。自然の力をヒシヒシと感じ、人は自然のサークルの中で生かされてることも身にしみて感じました。10月の収穫が楽しみです。
by 佐藤
（続きを読む…）先月末に草刈り&草抜きをさせて頂いた田んぼが、既に雑草が伸びて来ております(・・;)たくましいですね(^o^)/今月末、再度草刈りを段取り致します(^o^)/
（続きを読む…）5月末に植えた稲も随分と大きくなりました(^o^)/1977年に誕生した『あいちのかおり』と言う品種になります。稲の養分分散を防ぐ為&稲が倒れにくくする為に、田んぼより一時的に水を抜いて土を固めますφ(．．)本日は田んぼの草抜きをして、畦道の草刈をしました(^o^)/カメムシ類による斑点米を防ぐ事も目的の一つですφ(．．)
（続きを読む…）5月に田植えさせて頂いた田んぼを確認させて頂きましたφ(．．)しっかりと大きくなっておりました(^o^)/今月末に草抜き&畦の草刈りを予定しております(^o^)/
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